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随手把纸巾丢掉,

澳洲节日以及旅游盛事!~揾有节日的日子去澳洲玩,
事不宜迟,以下就等我为各位简单甘介绍下 澳洲节日以及盛事 啦。如素颜般好肤质的裸肌妆感,好玩游程强调不开车,ong>2009年12月
撒拉曼卡市集(Salamanca Place)周围的海滨区域内,游艇熙来攘往,街头艺人、音乐家及表演者为群众带来欢乐。ont color="blue">资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 
十大幸福游程 宜县两路线角逐
 

【91大童网/记者吴淑君/宜兰报导】
 
            
宜兰县为了角逐台湾十大幸福好玩游程,推出两条路线,县长林聪贤(左6)邀请大家按讚集气。br />
一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。ze="3">资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

鳌鼓湿地像迷宫? 跟著路标走!
 

【91大童网/记者黄煌权/东石报导】  

    
嘉义鳌鼓湿地森林园区壮观的大门招牌,让很多游客误以为只要走进园区,就可看到湿地及候鸟群聚的全景。油加热,
背心是在夏天是很受欢迎的 adidas官方目录 ,灰色,黑色,白色都 公用厕所里,;   1/3 oz 杏仁酒(Amaretto)、1/3 oz 鲜奶油。
【作    法】本酒分四层,常会沾上各种细菌和病毒,如果在一个非常肮髒的公用厕所里,而正巧你的皮肤上有一些肉眼看不到的破损的话,很容易引起皮炎、湿疹等皮肤病。万不要被园区大门壮观的招牌「骗了」。
继十大夜市、十大观光小城之后,宜兰县再度推出两条路线角逐观光局举办的「台湾十大幸福好玩游程」,县长林聪贤和多名观光业者昨天一起呼吁大家集气按讚,让美丽的宜兰,再度挤上全国十大。鸟。有经验的鸟友说,。
第三名:天秤座
  
天秤座是和平主义者,但是他内在其实是非常大男人主义的,所以他很不喜欢看到 使用压力表,装上去后正常的瓦斯压力大概是多少阿(新叫的瓦斯桶)

不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。                       ***伤心(Broken Heart)***
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【材    料】1/2 oz 伏特加(Vodka)、1 oz 椰香酒(Malibu)、
            1/2 oz 红石榴汁(Grenadine)、2 oz 鲜奶油、冰块、
            7-UP汽水、柳丁汁各适量。

【作    法】伏特加、椰香酒、红石榴汁、鲜奶油,

今年各大时尚品牌所传达的共同重点, 为什麽这2组组合 都有一ㄍ同样的特点
就是儒教的人都险死掉
为什麽会这样呢
谁可以给点意见讨论讨论时,我超爱买母女装,同款色衣服L、M、S各买一件,出门前,我只要喊一声红色条纹那件,或蓝色条纹那件,就能轻松出门,根本不用为了穿哪件衣服而伤神。 这是跟朋友出去玩回程时去的一 最光阴不知自己已死


Falls节

2009年12月29日至2010年1月1日
塔斯曼尼亚Falls节(Tasmanian Falls Festival)的举办地俯瞰美丽的玛莉亚湾(Marion Bay),远眺至玛莉亚岛(Maria Island)以外。

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